Edge Pro Apex is not just a knife sharpener, it's the phenomenon. Edge Pro Apex was invented by talented engineer Ben Dale more than 30 years ago and became the synonym of knife sharpeners.
Thanks to the popular non-proprietary stone form-factor, Edge Pro users have access to thousands of different aftermarket sharpening stones.
BLACK Edition
Slide Guide |
---|
Retractable Magnet |
---|
Thickness Compensator |
---|
Stone bundles
You can purchase the sharpener in a bundle with one of our stone sets. Each of the recommended stone bundles includes stones with evenly incremented grit (grain size). You can check our recommendation, depending on the steel hardness of your knives.
If you already have a collection of sharpening stones, or if you plan to purchase stones of your choice, choose the Barebone kit with no stones.
Diamond Plate Bundles
Basic Diamond |
---|
💎Gritomatic diamond 240 💎Gritomatic diamond 600 💎Gritomatic diamond 1000 |
Inexpensive 20-mm wide diamond plates are mounted on aluminum blank with laser engraving. For all steels. |
Optimal Diamond |
---|
💎TSProf Diamond 150 💎TSProf Diamond 220 💎TSProf Diamond 400 💎TSProf Diamond 600 💎TSProf Diamond 1000 |
25-mm wide diamond plates are mounted on aluminum blank with laser engraving. For all steels. |
Waterstone bundles
Silicon Carbide |
---|
🧱Gritomatic Silicon Carbide 120 🧱Gritomatic Silicon Carbide 240 🧱Gritomatic Silicon Carbide 600 🧱Gritomatic Silicon Carbide 1000 🧱Gritomatic Silicon Carbide 2500 |
Silicon carbide stone set for hard steels (over 58 hRC). All stones are pre-lapped, mounted on aluminum blanks, and easy to use. To be used with water. |
Boride |
---|
🧱Boride T2 150 🧱Boride T2 220 🧱Boride T2 400 🧱Boride T2 800 🧱Boride T2 1200 |
Hard bonding aluminum oxide stone set for experienced users. For soft and medium-hard steels. Can be used with water or oil. |
Resin Bonded Diamond bundles
Venev Orion |
---|
(Sirius Stone Set) 💎Venev Orion 80 💎Venev Orion 150 💎Venev Orion 240 💎Venev Orion OCB 400 💎Venev Orion OCB 800 💎Venev Orion OCB 1200 |
Premium resin-bonded diamond set. All diamonds are mounted on aluminum blanks and easy to use. To be used with water. |
Matrix |
---|
💎Edge Pro Matrix 80 💎Edge Pro Matrix 250 💎Edge Pro Matrix 650 💎Edge Pro Matrix 1100 💎Edge Pro Matrix 2300 💎Edge Pro Matrix 4000 |
Premium resin-bonded diamond set. All diamonds are mounted on aluminum blanks and easy to use. To be used with water. |
Custom kits vs Standard kits
Custom Kit |
---|
. |
Multiple stone bundles |
Slide Guide Retractable magnet Thickness Compensator Edge Pro 120 stone Edge Pro 220 stone Black Cordura Carrying Case Micro-fiber Towel Water Bottle Instructional Manual |
Apex 3 |
---|
![]() |
Edge Pro 120 Edge Pro 220 Edge Pro 400 Edge Pro 600 Edge Pro 1000 |
Silicon Carbide (120), Aluminum Oxide |
Black Cordura Carrying Case Micro-fiber Towel Water Bottle Instructional Manual + DVD 8" 1200 Grit Ceramic Hone |
Apex 4 |
---|
![]() |
Edge Pro 120 Edge Pro 220 Edge Pro 400 Edge Pro 600 Edge Pro 1000 |
Silicon Carbide (120), Aluminum Oxide |
Black Cordura Carrying Case Micro-fiber Towel Water Bottle Instructional Manual + DVD 8" 1200 Grit Ceramic Hone 2 Polish Tape Mounting Blanks Pack of 2000 Grit Polish Tapes Pack of 3000 Grit Polish Tapes |
Каменные связки
Системы заточки можно приобрести вместе с одним из наших наборов камней . В каждый из рекомендуемых наборов камней входят камни с равномерно увеличенной зернистостью (размером зерна). Вы можете проверить наши рекомендации в зависимости от твердости стали ваших ножей.
Стандартные наборы камней
Алмазные пластины
Базовый бриллиант |
---|
💎Гритоматик Алмаз 240 💎Гритоматик Алмаз 600 💎Гритоматик Алмаз 1000 |
Недорогие алмазные пластины шириной 20 мм закреплены на алюминиевой заготовке с лазерной гравировкой. Для всех сталей. |
Оптимальный алмаз |
---|
💎TSProf Diamond 150 💎TSProf Diamond 220 💎TSProf Diamond 400 💎TSProf Diamond 600 💎TSProf Diamond 1000 |
Алмазные пластины шириной 25 мм закреплены на алюминиевой заготовке с лазерной гравировкой. Для всех сталей. |
Бриллианты, скрепленные смолой
Венев Медведица |
---|
(Набор камней Полярной звезды) 💎Медведица Алмазная 80 + 150 💎Урса Алмаз 240 + 400 💎Урса Алмаз 800 + 1200 |
Недорогой, но мощный набор бриллиантов для всех пользователей. Двусторонние узкие алмазы диаметром 6 дюймов на полимерной связке. Шесть зернистостей от 80 до F1200. Для всех сталей. Для использования с водой. |
Венев Кентавр |
---|
(Набор камней Альфа Центавра) 💎Кентавр Алмаз 100 + 240 💎Кентавр Алмаз 400 + 800 💎Кентавр Бриллиант 1200 + 1500 |
Набор бриллиантов среднего класса для всех пользователей. Двусторонние алмазы диаметром 6 дюймов на полимерной связке. Шесть зернистостей от 100 до F1500. Для всех сталей. Для использования с водой. |
Водяные камни
Карбид кремния |
---|
🪨Гритоматик карбид кремния 120 🪨Gritomatic карбид кремния 240 🪨Gritomatic Карбид Кремния 600 🪨Gritomatic Карбид Кремния 1000 🪨Gritomatic карбид кремния 2500 |
Набор камней из карбида кремния для твердых сталей (более 58 HRC). Все камни предварительно притерты, закреплены на алюминиевых заготовках и просты в использовании. Для использования с водой. |
Бориде |
---|
🪨Бориде Т2 150 🪨Бориде Т2 220 🪨Бориде Т2 400 🪨Бориде Т2 800 🪨Бориде Т2 1200 |
Набор камней из оксида алюминия с твердой связкой для опытных пользователей. Для мягких и среднетвердых сталей. Можно использовать с водой или маслом. |
Премиальные наборы камней
Водяные камни
Чосера |
---|
🪨Гритоматик карбид кремния 120 🪨Чосера 400 🪨Чосера 1000 🪨Чосера 2000 🪨Чосера 5000 🪨Чосера 10000 |
4 камня из оксида алюминия с магнезиальной связкой + 1 крупный карбид кремния (не Chosera). Для продвинутых пользователей. Отличное качество и производительность заточки, высокая износостойкость. Для всех сталей, включая высокоуглеродистые, ванадиевые и хромистые стали. |
Шаптон Про (Куромаку) |
---|
🪨Шаптон Про 120 🪨Шаптон Про 320 🪨Шаптон Про 1000 🪨Шаптон Про 2000 🪨Шаптон Про 5000 🪨Шаптон Про 12000 |
Камни из оксида алюминия с магнезиальной связкой для опытных пользователей. Отличное качество и производительность заточки, высокая износостойкость. Для всех сталей, включая высокоуглеродистые, ванадиевые и хромистые стали. |
Алмаз и CBN на связке смолы
Матрица |
---|
💎Edge Pro Matrix 80 💎Edge Pro Matrix 250 💎Edge Pro Matrix 650 💎Edge Pro Matrix 1100 💎Edge Pro Matrix 2300 💎Edge Pro Matrix 4000 |
Matrix — это полный набор алмазов Edge Pro Matrix на связке из смолы с жестким допуском плоскостности. Матричные алмазы для использования с водой. |
Венев Орион |
---|
(Набор Камней Сириуса) 💎Венев Орион 80 💎Венев Орион 150 💎Венев Орион 240 💎Венев Орион ОЦБ 400 💎Венев Орион ОЦБ 800 💎Венев Орион ОЦБ 1200 |
Премиум-набор бриллиантов на полимерной связке. Все бриллианты закреплены на алюминиевых заготовках и просты в использовании. Для использования с водой. |
Венев Орион CBN |
---|
(Набор камней Бетельгейзе) 🧊Венев Орион³ 80 🧊Венев Орион³ 150 🧊Венев Орион³ 240 🧊Венев Орион³ 400 🧊Венев Орион³ 800 🧊Венев Орион³ 1200 🧊Венев Орион³ 2000г. |
Высококачественный набор из CBN на связке смолы. Все камни CBN закреплены на алюминиевых заготовках и просты в использовании. Для использования с водой. |