Description

Experience precise and effortless sharpening with the Jende JIGS 2.0 guided sharpener from Jende Industries. This stainless-steel, weatherproof sharpener is easy and intuitive to use, with precise Exacudrive angle adjustment to sharpen knives up to 26 inches.

This updated version includes many improved components, like a stainless steel rotary, magnetic crossbar, and an Exacudrive with Teflon collars and stronger spring tension. JIGS 2.0 also features the Exacudrive Extension for higher sharpening angles, and the Small Knife Clamp Attachment.

  • Exclusive! Stone bundles - JIGS 2.0 can be purchased with one of our stone sets or without sharpening stones. If you want to buy a kit as seen on Jende web-site, choose Jende JIGS Recommended set.
  • New! Exacudrive Extension for higher angles (up to 34 degrees)
  • New! Small Knife Clamp Attachment for better clamping and pushing the lower angle limit to 6 degrees.
  • New! Stainless Steel Rotary
  • New! Stainless Steel Clamp Bar (use it to zero a digital angle gauge)
  • Mountable base - The JIGS system can stand alone or be bolted or mounted to a table or base for greater balance, control, and security.
  • Macro Angle Adjust - gets you in the ballpark quickly.
  • Exacudrive Micro Adjust - dials your angle in with ease and the greatest accuracy on the market. The Exacudrive gear is adjustable to under 0.025 degrees.
  • Movable Clamps - allow you to custom place the clamps to hold any knife.
  • 1 Tool Clamping Operation - There's only 1 tool needed to operate the clamps.
  • Spring Action Stone Changes - makes stone changes fast and easy.
  • Magnetic Stone Holder - securely holds the angle cube for hands-free accurate and consistent measurements.
  • 26" (65cm) Sharpening Capability - pocket knives, chef knives, watermelon knives, cake knives, and machetes are no match for the reach of the JIGS.
  • Stainless Steel Construction - solid and sturdy in any weather or usage environment, and will hold up against more gorilla-handed types.
  • Dishwasher Safe - especially in commercial kitchens, the JIGS can withstand cleaning and sanitizing agents as well as high temperatures.
  • 10-26 Degree Angle Range without Exacudrive Extention and Small Knife Clamp Attachment (approximately).

Full Content

JIGS kit includes:

⚙️JIGS 2.0 sharpening system
🕳️Heavy acrylic base
📐IP 65 Digital angle gauge
🔩T-shaped hex key
🖊️Permanent Marker
🔧Parts


Stone Bundles

Каменные связки

Системы заточки можно приобрести вместе с одним из наших наборов камней . В каждый из рекомендуемых наборов камней входят камни с равномерно увеличенной зернистостью (размером зерна). Вы можете проверить наши рекомендации в зависимости от твердости стали ваших ножей.

Стандартные наборы камней

Алмазные пластины

Базовый бриллиант
💎Гритоматик Алмаз 240
💎Гритоматик Алмаз 600
💎Гритоматик Алмаз 1000
Недорогие алмазные пластины шириной 20 мм закреплены на алюминиевой заготовке с лазерной гравировкой. Для всех сталей.
Оптимальный алмаз
💎TSProf Diamond 150
💎TSProf Diamond 220
💎TSProf Diamond 400
💎TSProf Diamond 600
💎TSProf Diamond 1000
Алмазные пластины шириной 25 мм закреплены на алюминиевой заготовке с лазерной гравировкой. Для всех сталей.

Бриллианты, скрепленные смолой

Венев Медведица
(Набор камней Полярной звезды)
💎Медведица Алмазная 80 + 150
💎Урса Алмаз 240 + 400
💎Урса Алмаз 800 + 1200
Недорогой, но мощный набор бриллиантов для всех пользователей. Двусторонние узкие алмазы диаметром 6 дюймов на полимерной связке. Шесть зернистостей от 80 до F1200. Для всех сталей. Для использования с водой.
Венев Кентавр
(Набор камней Альфа Центавра)
💎Кентавр Алмаз 100 + 240
💎Кентавр Алмаз 400 + 800
💎Кентавр Бриллиант 1200 + 1500
Набор бриллиантов среднего класса для всех пользователей. Двусторонние алмазы диаметром 6 дюймов на полимерной связке. Шесть зернистостей от 100 до F1500. Для всех сталей. Для использования с водой.

Водяные камни

Карбид кремния
🪨Гритоматик карбид кремния 120
🪨Gritomatic карбид кремния 240
🪨Gritomatic Карбид Кремния 600
🪨Gritomatic Карбид Кремния 1000
🪨Gritomatic карбид кремния 2500
Набор камней из карбида кремния для твердых сталей (более 58 HRC). Все камни предварительно притерты, закреплены на алюминиевых заготовках и просты в использовании. Для использования с водой.
Бориде
🪨Бориде Т2 150
🪨Бориде Т2 220
🪨Бориде Т2 400
🪨Бориде Т2 800
🪨Бориде Т2 1200
Набор камней из оксида алюминия с твердой связкой для опытных пользователей. Для мягких и среднетвердых сталей. Можно использовать с водой или маслом.

Премиальные наборы камней

Водяные камни

Чосера
🪨Гритоматик карбид кремния 120
🪨Чосера 400
🪨Чосера 1000
🪨Чосера 2000
🪨Чосера 5000
🪨Чосера 10000
4 камня из оксида алюминия с магнезиальной связкой + 1 крупный карбид кремния (не Chosera). Для продвинутых пользователей. Отличное качество и производительность заточки, высокая износостойкость. Для всех сталей, включая высокоуглеродистые, ванадиевые и хромистые стали.
Шаптон Про (Куромаку)
🪨Шаптон Про 120
🪨Шаптон Про 320
🪨Шаптон Про 1000
🪨Шаптон Про 2000
🪨Шаптон Про 5000
🪨Шаптон Про 12000
Камни из оксида алюминия с магнезиальной связкой для опытных пользователей. Отличное качество и производительность заточки, высокая износостойкость. Для всех сталей, включая высокоуглеродистые, ванадиевые и хромистые стали.

Алмаз и CBN на связке смолы

Матрица
💎Edge Pro Matrix 80
💎Edge Pro Matrix 250
💎Edge Pro Matrix 650
💎Edge Pro Matrix 1100
💎Edge Pro Matrix 2300
💎Edge Pro Matrix 4000
Matrix — это полный набор алмазов Edge Pro Matrix на связке из смолы с жестким допуском плоскостности. Матричные алмазы для использования с водой.
Венев Орион
(Набор Камней Сириуса)
💎Венев Орион 80
💎Венев Орион 150
💎Венев Орион 240
💎Венев Орион ОЦБ 400
💎Венев Орион ОЦБ 800
💎Венев Орион ОЦБ 1200
Премиум-набор бриллиантов на полимерной связке. Все бриллианты закреплены на алюминиевых заготовках и просты в использовании. Для использования с водой.
Венев Орион CBN
(Набор камней Бетельгейзе)
🧊Венев Орион³ 80
🧊Венев Орион³ 150
🧊Венев Орион³ 240
🧊Венев Орион³ 400
🧊Венев Орион³ 800
🧊Венев Орион³ 1200
🧊Венев Орион³ 2000г.
Высококачественный набор из CBN на связке смолы. Все камни CBN закреплены на алюминиевых заготовках и просты в использовании. Для использования с водой.
Customer Reviews
Questions and Answers