Мир точилок для ножей с направляющими делится на зажимные и настольные. Либо есть сильные и слабые стороны. Настольные точилки обеспечивают равномерный угол заточки по всему лезвию. Точилки с зажимом обеспечивают постоянство в каждой точке в течение всего процесса заточки. Табличные методы более универсальны, а методы с фиксированными значениями требуют более короткого времени обучения. Точилка для ножей Hapstone теперь принадлежит обоим мирам благодаря обновлению системы вращающегося зажима .

Оставить комментарий